土鍋 プレゼント おいしさは、しあわせに向かう

磁性鍋（小判型鍋）健康調理。メタボレスキッチン。容量1人用 黒 調理鍋 耐熱陶器 ヘルシー料理 加圧 遠赤外線料理 栄養素を逃がさず、消化を助ける。電子レンジ（専用）によるビタミン、ミネラルの破壊を防止します。プレゼント、ギフトにも。電磁波対策。

磁性鍋（小判なべ）メタボレスクッキング セット内容/3点1セット（鍋、ふた、スノコ） ●セット内容/鍋、ふた、スノコ ●サイズ/ 最大幅24cm　内径21.5cm　幅15.5cm　 　 高さ12.0cm ●容量/650cc 一人用や少量の料理に便利なタイプ 日本製 磁性鍋(小判鍋) 1人用 黒 GS01 電子レンジ専用調理鍋 調理鍋 電子レンジ 耐熱陶器 料理 ヘルシー料理 加圧 スチーム加熱 遠赤外線料理 電磁波 時短 省エネ 鍋 ふた フタ スノコ 電子レンジ専用調理鍋です。

電磁波（マイクロ波）を拡散させずにコントロールし、素材の旨味と栄養価をアップさせる耐熱陶器製の調理鍋です。

電磁波（マイクロ波）を特殊フェライト（磁性体）が吸収し遠赤外線に転換し、食物を調理します。

直ぐに使える、便利なハンドブックが付いています。

※ご注意：ご購入にあたりご使用になる電子レンジ庫内のサイズを事前にお確かめ下さい。

　なお、直火での調理はできませんのでご注意ください。

　 ※商品の性格上、手作りでもあり、焼きも難しく、多少のキズや変形、色むらなどがある場合があります。

予めご了承ください。

磁性鍋で調理すると・・・ 電子レンジの電磁波（マイクロ波）を特殊フェライト※が100％赤外線波長に転換します。

（マイクロ波漏れの心配がありません。

） 磁性鍋で実現するメタボレスクッキングとは。

日本人の食生活は、外食が当たり前となり、自分で食事を作らないことに慣れてしまっています。

結果3人に1人が肥満というのが現実です。

しかし、このような状態は、薬やサプリメントではリバウンドが起きるなど、本当の改善にはなりません。

健康とは毎日の食事によって維持されるものなのです。

塩分や脂肪分を控えておいしくできる調理法、無理な食事制限をしなくても肥満を改善できる調理法、それが磁性鍋のクッキングです。

磁性鍋で調理すると・・・・・ 電子レンジの電磁波（マイクロ派）を特殊フェライトが100％遠赤外線波長に転換します。

メタボもちゃんとした食事をちゃんと食べれば、 健康になります。

でも、今の日本人は… ここ近年、増加の一方をたどる生活習慣病やメタボリック シンドローム。

対策に食事改善が必要だとは知りながら、 その手間から続かない場合が非常に多いのが現実です。

でも、食材の制限もなくカンタンにおいしい食事で ダイエットできるとしたら？ 最先端科学の磁性鍋を使ったヘルシー料理で、おいしい ものをしっかり食べて健康になりましょう。

(磁性鍋は耐熱陶器（国産）ですので高温でも安心です) オーガニック農産物と磁性鍋 オーガニック農業は、単に無農薬で化学肥料を使用しない農業を指すだけではない。

オーガニック農業は、農業生産において、全ての生命体と共存できる環境を維持しながら農業経営が持続できる方法を追求していく。

農業生産において、環境負荷を最小限度する理念こそがオーガニック農業の原点である。

同時に、オーガニック農産物を消費する方々も、生産者の経営が持続できる経済的環境を維持する共通の理念の基に連携する。

オーガニック農業の生産は、最低3カ年の栽培計画が必要であり、栽培計画に伴った消費者との連携が欠かせない。

オーガニック農業は、既存の農業生産の約3倍以上の労力が必要で、且つ収量は、3／5以下である。

農業生産物の価値を収量だけで判断するとオーガニック農業の持続は困難である。

既存の農業生産とオーガニック農業との違いを生命倫理から捕らえた価値を生産者、消費者と共に育み、具現化しなければ持続できない。

2016年度、厚生労働省が初めて、全国のガン罹患患者の統計データを公表した。

その結果は、既存の農業生産における環境問題を明確に示す要因に結びついている。

　他方、磁性鍋は、調理現場の一つの道具である。

人々が調理し、摂取した後、生体にどのように生かされているかは調理方法によって異なるが、科学的な追求は比較的少なく、新たな、社会的テーマとして磁性鍋を世に出した。

　生産物をどのように生かし、調理しているかを追求されていることは大変少なく、加熱し調理する過程の栄養学的研究は、今後の大きな課題の一つである。

　農業生産で環境負荷を抑える努力をしていても調理現場で環境負荷を大きくしていたり、栄養成分を損なって調理していたのでは、オーガニックの理念が根底から吹っ飛んでしまう。

調理の現場は、ガス火または電気のエネルギー、そして材木や炭火を使われることもあるが、エネルギーのロスは大変大きく、調理に必要なエネルギーの数倍から数十倍を使い、日々、全ての家庭で無意識に、大気中にエネルギーを放出しているのが現状である。

エネルギーの無駄、ロスは全て地球温暖化の原因を作り出す。

農業生産は、全ての産業の中で地球温暖化の影響を最も受ける産業である。

オーガニック農業は、環境負荷を最小限度に抑える理念で生産するが、日々の調理で環境負荷を無視していては、地球温暖化の問題は、阻止できない。

地球温暖化を最小限度にする科学的手法は、全ての人々の日々の積み重ねであり、生活に生かされなければ継続できない。

温暖化による農業への影響は、季節感の変動から生じる、播種時期、収穫時期、開花時期等のずれ、昆虫の異常発生や集中豪雨等が生じており、既存の農業では温暖化の影響を回避するために、より多くの農薬や化学肥料に依存し生産しており、より一層農村地域の生命体への負荷を加算させている。

他方、既存の調理法では、調理時点で、アミノ酸量やビタミン類を損なっており、加熱することで生じる酸化と糖化による生体への影響は多くが無視されている。

磁性鍋の開発、調理道具に量子物理学を取り入れたのは、エネルギー効率を改善するためと、もう一つ、大切な調理の過程で、基礎的栄養成分を損なわず、より価値を高める必要があると判断したからである。

　多くの人々は、日々健康でありたいと望んでいる。

日々健康であることは健全な環境が持続できなければ、生命体全てが、歪になることが、既存の農業現場の環境が示している。

「蛍や小動物がいなくなり、鮎も住めなくなっている農産地域の河川、自然生物全ての健全な生殖機能が持続できなくなっている農村地域」 消費者の圧倒的多数は都市生活者であり、生産地域の自然環境の大きな変化を知ることが少なく、無視されていることが多い。

　2016年のガン罹患に関する厚生労働省の発表では、生殖機能の罹患、乳がん、子宮ガン、卵巣ガン、膀胱ガン、前立腺ガンの合計が、全体の25%を超えており、農業生産地域の小動物の壊滅的減少は偶然ではなく、除草剤や殺虫剤の多くが生殖機能に異変が生じている見ることが妥当である。

沿岸漁業の大幅な減少、河川の小動物や魚類の減少も偶然ではなく、必然的な結果である。

農業の効率化のために自然界に多大な負荷を掛けてきたが、同時に、日本人の健康へも同様に大きな負荷を与えられてきたことをデータは示している磁性鍋とは・・・・・電子レンジ で遠赤外線調理。

マイクロ派により食品を酸化させずに、素材のうま味と栄養価をアップさせる耐熱陶器の調理鍋です。

電子レンジ専用調理鍋です。

電磁波（マイクロ波）を拡散させずにコントロールし、素材の旨味と栄養価をアップさせる耐熱陶器製の調理鍋です。

電磁波（マイクロ波）を特殊フェライト（磁性体）が吸収し遠赤外線に転換し、食物を調理します。

直ぐに使える、便利なハンドブックが付いています。

セット内容：鍋、ふた、中ぶた、スノコ／日本製（常滑焼）です。

※ご注意：ご購入にあたりご使用になる電子レンジ庫内のサイズを事前にお確かめ下さい。

　なお、直火での調理はできませんのでご注意ください。

　※商品の性格上、手作りでもあり、焼きも難しく、多少のキズや変形、色むらなどがある場合があります。

予めご了承ください。

磁性鍋で調理すると・・・ 電子レンジの電磁波（マイクロ波）を特殊フェライト※が100％赤外線波長に転換します。

（マイクロ波漏れの心配がありません。

） 電子レンジで遠赤外線調理 24.jpg電子レンジは各家庭にあり、電子レンジを効果的に利用すると調理が簡単にできる。

磁性体を焼きつけた陶磁器鍋「磁性鍋」を利用すると、電子レンジのマイクロ波の波長を磁性体に全吸収され、輻射する波長を近赤外線、遠赤外線に波長転換し調理加熱を行う。

この試みは、我々が世界の先駆けである。

波長転換に利用する磁性体の組成を選択しマイクロ波の波長を転換させ輻射すると波長が輻射する領域に違いがあり、磁性体の組成の選択から、食品が有する熱吸収波長に整合させ、輻射する熱を最高温度を200℃で安定させた。

この時始めて波長密度が理論的理想値の黒体輻射以上に得ることが解り、実験すると熱効率は高く、早い調理が可能になった。

磁性体によって、原子スピン数が多いほど、渦電流損が生じるときのエネルギーの転換率が高くなり、高密度で波長が熱輻射する。

波長転換に利用するのは、陶磁器を利用し、陶磁器の内部に磁性体を燒結した構造から、陶磁器の内部に向かって波長が熱輻射するために、直接調理品に波長が吸収され、外部に輻射する熱エネルギーが少なく、従来の調理道具よりも熱効率は大きく改善できる。

この場合は、熱が容器の外部に輻射する率が低く、電子レンジ自体及び調理場の雰囲気温度が高くならず、調理品に熱が集中し加熱され、熱効率は大変高くなる。

従来の加熱では、高温に上げて加熱するために、水や油を使い、熱伝導させるが、輻射は長が200℃を越えないことから、直接食材に近赤外線、遠赤外線の波長振動し加熱する。

ちょうど無水の加圧加熱とスチーム加熱が同時に行う方法である。

遠赤外線の波長はこれまで内部への浸透性が悪く、表面しか熱伝導しないとされていたが、波長密度を高めると大きな塊のバレイショやカンショ、ダイコンなどの内部中心温度が先に高くなることから調理品全体の温度が早く加熱される。

大きな肉の塊全体に熱を通すのには、従来の加熱では表面から内部に熱伝導するのに長時間必要であるが、この加熱方法では、短時間に熱輻射され、早く加熱されている。

エネルギーのトンネル効果が見られ、表面温度よりも中心部の低温度から先に温度上昇始まり、全体に熱伝導する。

そのために、食品によっては従来の加熱のエネルギーとは1／2以下になる事例もある。

従来のどの調理方法よりも省エネルギーである。

マイクロ波を直接物質に加熱すると、部分的に熱が集中することから組成の変成が見られるが、この加熱方法では均等な加熱ができる。

調理場は熱い労働を強いられる場合が多いが、この加熱では、電子レンジの中の容器内部のに熱が集中し外部に輻射する率が少なく、調理場全体が高温になることが少なく、何よりも調理の間に換気扇を回す必要がない。

それだけ電気エネルギーの節約になる。

調理場のもう一つの欠点は調理時にアブラが飛び、換気扇や台所の汚れの処理も調理人に取って貴重な時間が必要である。

換気扇の掃除は手間がかかり嫌な作業である。

陶磁器の内部に付くアブラは簡単に分離でき、軽くスポンジでこすり水で流すと洗浄できる。

洗剤の使用量も軽減でき、台所からの排水の環境汚染も少なくなる。

排水はそのまま河川に流、地域によっては浄化され飲料水に再利用される場合もある。

洗剤に含まれいてる、陰イオン界面活性剤は乳ガンの原因因子の一つである。

マイクロ波の加熱は、分子回転の摩擦熱による加熱であるが、この近赤外線、遠赤外線の加熱は分子振動による加熱であり、多糖類や正常なタンパク質の組成の変性が起きない。

水や油を入れずに、直接、野菜や肉、魚を熱輻射するため、無駄なエネルギーが生じない。

楽天で購入14,800円（税込み）